Har du brug for et boost? Disse energy balls er proppet med energi og vil give dig et ordentligt boost af energi, så du har nemmere ved at opnå dine vildeste mål og drømme!
Ingredienser:
12 dadler uden sten lagt i blød i varm vand
90g havregryn
90g mandler
90g FitnessNord peanut butter
3 skefulde flax seeds
1 teskefuld vanilje ekstrakt
En smule salt
Fremgangsmåde:
Fjern stenene fra dadlerne og læg dem i blød i varm vand i 5-10 minutter. Dræn vandet fra men behold lidt af det.
Kom dadler, havregryn og mandler i en food processor med høj hastighed og blend det sammen i ca et minut.
Tilføj resten af ingredienserne og blend det sammen i 1-2 minutter indtil massen bliver fast.
Tjek konsistensen – den bør være klistret men til at kunne forme. Hvis den er for tør, så tilføj en anelse af vandet, som du brugte til at blødgøre dadlerne.
Brug en ske til at scoope en klump af dejen op og form små bolde i hænderne. Til sidst, tilføj en smule salt på toppen af kuglerne.
