Selvom du spiser sundt og får masser af proteiner, vitaminer osv., får vi alle sommetider cravings. Heldigvis findes der mange lækre og sunde alternativer til de fede og sukkerrige snacks. Læs her hvilke sunde snacks du, med god samvittighed, kan crave.
Uanset om du er ude på at bygge muskler eller tabe fedt, er du nødt til at spise nok og spise sundt.
Fyld dig med disse sunde snacks, så du undgår at kaste dig over usunde sager, og så du i stedet kan koncentrere dig om at komme i form.
Sunde snacks med et højt indhold af protein
Edamame
De har proteiner, komplekse kulhydrater og fedt, som giver dig længerevarende energi. De er også fulde af folinsyre, K vitamin, jern og magnesium.
Græskarkerner
Græskarkerner har 7 g protein per serving, hvilket er en del. De indeholder ingen sukker og fungerer godt i salater, havregrød, yoghurt eller hytteost.
Hårdkogte æg
Æg indeholder masser af BCAA, som er med til at hjælpe med muskelopbygning
Græsk yoghurt
Græsk yoghurt produceres ved at væsken filtreres fra. Det indeholder også naturlige bakterier, som er sunde for maven samt kalcium, som er godt for knoglerne.
Skyr
Skyr indeholder endnu mere protein end græsk yoghurt – vær dog opmærksom på, at skyr med tilsat smag kan indeholde sukker. Spis det derfor plain eller bland det med nogle bær.
Ost
Ost er en hurtig kilde til protein og calcium. For færre kalorier, vælg da den slags med mindre fedt bortset fra, hvis du er ude på at tage på i muskelmasse.
Mælk
Fra mælk får du protein af høj kvalitet – økologisk mælk giver dig den bedste næring.
Hytteost
Hytteost indeholder masser af kasein, som er et protein, som optages langsomt og er derfor godt inden sengetid.
Jerky
Tørret kød – jerky er rigt på protein og har kun et lavt indhold af fedt, derfor er det godt for musklerne, og det findes i forskellige varianter.
Disse sunde snacks har du sikkert prøvet før. Proteinbarer er belejlige og nemme at have med på farten. Hav altid et lager, som du kan tage med dig til træning. Check indholdet af protein, fedt og kulhydrater for at forsikre, at du holder dig på rette spor.
Sunde snacks med få kalorier
Peanutbutter, almondbutter, hazelnutbutter osv er gode valg – bare kig efter dem uden tilføjet sukker eller med et meget lille indhold af sukker.
Selleri
Selleri består af 95% vand og er en god kilde til K vitamin, hvilket styrker knoglerne. Fyld eventuelt selleri med nøddesmør eller skær det ud og tilføj det til salater.
Blandede nødder
Nødder som peanuts, cashews og mandler giver dig protein og sunde fedtstoffer, og de kan næsten fås alle steder.
Valnødder
Valnødder har meget få kalorier – til gengæld masser af omega-3 fedtsyre. Du får også kobber, som hjælper kroppen med at lave energi.
Fiberrige snacks
Frosne vindruer
Disse frosne snacks er effektive mod sukekrcravings. Fordel dem ud på et stykke bagepapir, frys dem til de er faste og opbevar dem i en frysepose.
Røde vindruer indeholder flest antioxidanter.
Tørrede frugter
Dette er endnu et alternativ til et sødt fix. Det naturlige sukker giver dig energi, men fibrene sørger for, at det ikke rammer dig for hurtigt. Tørrede blommer indeholder masser af antioxidanter.
Abrikoser
Abrikoser indeholder ganske lidt sukker – cirka 4 g per frugt. Orange frugter og grøntsager har et højt indhold af beta-karotin, en antioxidant som er god for hjernen.
Jordbær
Jordbær smager sødt men indeholder mindre sukker end andre bær. De er også en god kilde til C vitamin.
Kålchips
Kål er et af de mest næringsrige madvarer, der findes. Det har masser af A, C og K vitamin. Du kan selv lave dem i ovnen eller købe dem i supermarkeder. De smager overraskende godt og har langt færre kulhydrater end almindelige chips.
Andre næringsrige snacks
Mørk chokolade
Mørk chokolade er en sund snack og har et højt indhold af plantenæringsstoffer. Chokolade med mindst 60% kakao har mindre sukker og mere smag end mælkechokolade.
Tomatjuice
Hvis du er glad for appelsinjuice så prøv tomatjuice, da det har halvt så meget sukker og godt med antioxidanter. Derfor kan det hjælpe dig med at restituere bedre.
Referencer:
- Horrocks, L. A., & Yeo, Y. K. (1999). Health Benefits Of Docosahexaenoic acid(DHA). Pharmacological Research, 40(3), 211-225.
- Benbrook, C. M., Butler, G., Latif, M. A., Leifert, C., & Davis, D. R. (2013). Organic production enhances milk nutritional quality by shifting fatty acid composition: a United States–wide, 18-month study. PLoS One, 8(12), e82429.
- Honselman, C. S., Painter, J. E., Kennedy-Hagan, K. J., Halvorson, A., Rhodes, K., Brooks, T. L., & Skwir, K. (2011). In-Shell Pistachio Nuts Reduce Caloric Intake Compared To Shelled Nuts. Appetite, 57(2), 414-417.
- Furchner-Evanson, A., Petrisko, Y., Howarth, L., Nemoseck, T., & Kern, M. (2010). Type of snack influences satiety responses in adult women. Appetite, 54(3), 564-569.
- Grodstein, F., Kang, J. H., Glynn, R. J., Cook, N. R., & Gaziano, J. M. (2007). A Randomized Trial Of Beta Carotene Supplementation And Cognitive Function In Men: The Physicians’ Health Study II. Archives of Internal Medicine, 167(20), 2184-2190.
- Jalil, A. M. M., & Ismail, A. (2008). Polyphenols in cocoa and cocoa products: is there a link between antioxidant properties and health?. Molecules, 13(9), 2190-2219.
- Harms-Ringdahl, M., Jenssen, D., & Haghdoost, S. (2012). Tomato Juice Intake Suppressed Serum Concentration Of 8-oxodG After Extensive Physical Activity. Nutrition Journal, 11(1), 29.
LÆS OGSÅ:
Energi | 5 Madvarer der Booster din Energi
