Peanutbutter Kugler Uden Sukker

Disse Peanutbutter Kugler smager næsten for godt til at være sandt. Vores ambassadør Sofie Hvillum (@sofiehvillum) har været kreativ i køkkenet og kreeret en lækker og proteinrig snack, som du sagtens kan nyde med god samvittighed. Tjek opskriften ud her:

Antal: 40 stk

Ingredienser

75 g saltede peanuts

250 g bløde dadler (uden sten)

3 spsk Fitnessnord Smooth Peanutbutter

Mørk chokolade til overtræk

Fremgangsmåde:

Kom peanuts i en food processor og hak dem fint.
Tag ca. 2 spsk fra og gem dem til pynt. Tilsæt dadler og peanutbutter til food processoren og kør det hele til en ensartet, sammenhængende masse.
Tril massen til ca 40 kugler på størrelse med en hasselnød.
Smelt chokoladen i mikroovn eller over vandbad, overtræk kuglerne og læg dem til tørre på et stykke bagepapir.

Pynt med finthakkede peanuts, inden chokoladen stivner helt.Opbevar kuglerne en lufttæt bøtte – evt. på køl.

UGENS TILBUD HOS FITNESSNORD

Ugens tilbud hos Fitnessnord

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.